西安鐵道職業學校秋季食品安全主題班會
隨著生活水平的提高,食品的種類也呈現多樣化,隨之而來的便是對食品安全的重視。所謂“病從口入”,把控好食品安全這一大關,對同學們的成長尤為重要。防疫期間為了讓孩子們意識到食品衛生與飲食安全重要性,了解在防疫期間應注意的一些食品方面的安全,我校在2021年9月6日晚自習開展了“防疫期間不放松,食品安全記心中”的食品安全教育主題班會。
同學們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很輕易發生危險,釀成事故。
1正確洗手,是飲食安全第一步。
“濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。
3、不買包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染:買回家中的食物,應分類分區貯放;烹調時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內,防油墨食入體內有礙健康